LCHF vänner

Förutom Ulrika så har jag en vän till som är all-in LCHF. Umgicks med henne hela dagen igår. Vi började dagen med att gå på mässa. Det var inte mycket av det som bjöds i montrarna som vi kunde äta. Helt plötsligt blir jag upplyst om vilken sjuk sockerfälla en mässa är!

När vi kom hem till mig på kvällen hade jag som tur är förberett en trerätters LCHF middag. Vi inledde med ost- och nötkex och till dom en ljuvlig ostcreme. Till varmrätt blev det blomkålsris stekt i smör med massor av parmesan på, sallad och en gräddig kycklinggryta med chili. Det hela avrundades med kladdkaka och grädde, naturligtvis LCHF. Så grymt gott. Söndagen har jag ägnat åt att vara mätt :D

Mia